Москва, Большая Якиманка, 39
+7 (499) 230-34-30
Работаем с 12:00
до последнего гостя

Европа с французским акцентом!

Ресторан «Гюго» на Большой Якиманке, рядом с Посольством Франции, - это место для интеллектуальной публики, которая ценит как духовную пищу, так и гастрономические удовольствия. О ресторане

Георгий Савченко.
Кухней в «Гюго» с начала 2015 года руководит шеф-повар Георгий Савченко - ученик итальянского шеф-повара Марциано Палли (ресторан "Адриатико").
Опыт работы шеф-поваром более 10 лет. С 1999 по 2007 гг. – ресторан «Адриатико» (г.Москва), с 2008 по 2013 гг.- шеф-повар ресторанов «Grill Age» и «Del Mare» (г.Сочи). Еще о шеф-поваре
Bon appétit
Бургундские улитки в панцире (6 шт.) - 750 руб. Coquille d'escargot de Bourgogne 6 / Burgundy snail carapace 6- 750 rub.
«Очередная попытка возрождения французской кухни в Москве неспроста получила имя популярнейшего писателя-романтика Виктора Гюго»

— Коммерсант Weekend

«Филе лосося с рисом и щавелевым соусом от Эрика Ле Прово»

— Журнал HoReKa Magazine

«Мастер класс. Утиное конфи с пюре из сельдерея и картофеля.»

— Журнал Гастрономъ

Посетители о нас
«Великие люди редко появляются в одиночестве.»
— В. Гюго
Wi-Fi Кальян Караоке Принимаем
к оплате карты